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 千葉市教育委員会は5日、市立千草台東小学校で2日に提供された給食の肉じゃがに、長さ約2センチの糸状の金属片2本が混入していたと発表した。同校は発見後、全校で肉じゃがを食べるのを中止させた。体調不良を訴えた児童はいなかった。 市教委によると、2年生の教員が自身の肉じゃがに金属片1本が入っていることに
先端が削れたステンレス製しゃもじ=千葉市教育委員会提供
先端が削れたステンレス製しゃもじ=千葉市教育委員会提供

 千葉市教育委員会は5日、市立千草台東小学校で2日に提供された給食の肉じゃがに、長さ約2センチの糸状の金属片2本が混入していたと発表した。同校は発見後、全校で肉じゃがを食べるのを中止させた。体調不良を訴えた児童はいなかった。

 市教委によると、2年生の教員が自身の肉じゃがに金属片1本が入っていることに気づいた。その後、6年生の児童の肉じゃがでも見つかった。

 給食は校内で調理したもの。器具を調べた結果、肉じゃがの調理に使ったステンレス製のしゃもじの先端が釜と接触して削れ、混入したことが判明した。学校は保護者におわびの文書を配布した。

給食の肉じゃがに混入していた金属片=千葉市教育委員会提供
給食の肉じゃがに混入していた金属片=千葉市教育委員会提供

 今回の問題を受け、市教委は全ての給食調理場に器具の再点検を指示した。【石川勝義】

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